Como fazer um lanche saudável?
Os lanches desempenham um papel importante no controle da Diabetes, já que ajudam a manter a fome e metabolismo sob controle. Mas, para cumprir esta função, os lanches devem ter algumas características como ser leve, fácil de transportar, nutritivo e acessível.
As regras básicas para preparar ou comprar um lanche saudável são as seguintes.
Deve ser leve, ou seja, para cataloga-lo como lanche não deve substituir uma refeição, pensa que o alimento escolhido é adequado para a ocasião, pois não comerias para um café da manhã ou uma refeição.
Deve conter fibra, esta se encontra nos alimentos de origem vegetal como frutas e legumes e nos cereais integrais (adicionados com fibra). A fibra ajuda a saúde do seu intestino evitando a perigosa chegada rápida do açúcar em seu sangue.
Faz com que seja um alimento que não se derrame ou que se quebre ao longo de seu dia.
Inclui, pelo menos, um dos seguintes alimentos em seu lanche
Legumes, além de ser de baixas calorias, são baixas em hidratos de carbono e gordura, além disso, contêm grandes quantidades de fibra e são fonte de vitaminas. Você pode consumi-las com limão, vinagre, chile ou simplesmente combiná-las a seu gosto.
Frutas em pedaço, as frutas só devem ser consumidos duas vezes ao dia, já que contêm o açúcar natural, conhecida como a frutose, por isso que você deve comê-las, iniciando a sua maturação, com casca e frescas. Escolha maçãs, peras, pêssegos, ameixas, etc), ou aquelas que sejam picadas, considerando um copo como porção, alguns exemplos são o mamão e abacaxi. Evite sucos, néctares e fruta seca.
De cereais e farinhas, certifique-se de consumi-los integrais e sem açúcar, evite duplicar porções como as barras de recheio estruturado em duas partes, as porções grandes ou aquelas que se acompanhem de doces, coberturas e recheios.
Inclui em sua colação de água, sem açúcar, manter-se bem hidratado é parte de um estilo de vida saudável.
Consumir lanches entre as refeições melhorar os seus níveis de glicose, te protegerá de uma hipoglicemia, e impedir que caia em tentações que descontrolem seu Diabetes.
